كيس الهواء الطازج لاستخراج الهواء

كيس مفرغ من الهواء لإطالة مدة الصلاحية – أكياس التعبئة والتغليف العملية الوظيفية

تنتمي حقيبة الفراغ إلى فئة أكياس التعبئة والتغليف العملية الوظيفية. وتختلف هذه الحقيبة عن الحقيبة ذات السحاب والحقيبة ذات الحاجز العالي في نفس الفئة. تركز حقيبة السحاب على إمكانية إعادة الإغلاق لاستخدامات متعددة. تستخدم الحقيبة ذات الحاجز العالي مواد عازلة خاصة لمنع الرطوبة والأكسجين. يستخدم كيس التفريغ إزالة الهواء كطريقة رئيسية للحفظ. تم تصميم الكيس بحيث يتم إزالة الهواء من الداخل قبل إغلاقه. عملية التفريغ تسحب معظم الهواء. تنهار الحقيبة حول المنتج. بدون الهواء، يكون المنتج أقل اتصالاً بالأكسجين. الأكسجين هو السبب الرئيسي للتلف. الكيس مصنوع من مواد يمكنها تحمل عملية التفريغ. يجب أن تكون المادة قوية بما يكفي حتى لا تتمزق تحت ضغط الفراغ. يجب أن تتمتع الحقيبة أيضًا بقوة ختم جيدة. يجب أن يحافظ الختم على الفراغ دون تسريب. تشمل المواد الشائعة النايلون والبولي إيثيلين والأفلام متعددة الطبقات. النايلون يعطي القوة ومقاومة للثقب. البولي ايثيلين يعطي الختم الحراري. يمكن تصنيع الكيس على شكل كيس مسطح، أو كيس ذو إغلاق ثلاثي الجوانب، أو كيس قائم مع مجمعة سفلية. عادة ما تكون الحقيبة ناعمة أو ذات سطح محكم. يساعد الملمس على خروج الهواء أثناء عملية التفريغ. يتم اختيار هذا النوع من الأكياس من قبل المشترين الذين يرغبون في إطالة العمر الافتراضي للمنتج دون إضافة طبقات عازلة خاصة. تعد اللحوم والجبن والأسماك والخضروات والقهوة والسلع الجافة من التطبيقات الشائعة.

إحدى الميزات الرئيسية لحقيبة الفراغ هي أنه يمكن إغلاقها بالفراغ لإزالة الهواء. يقوم المستخدم بوضع المنتج داخل الحقيبة. يتم وضع الكيس في آلة ختم الفراغ. تقوم الآلة بامتصاص الهواء من الكيس. عندما يختفي معظم الهواء، تقوم الآلة بإغلاق الكيس. تنكمش الحقيبة بإحكام حول المنتج. تعمل عملية التفريغ على إزالة الأكسجين من داخل الكيس. بدون الأكسجين، تواجه البكتيريا والعفن صعوبة في النمو. تحتاج العديد من أنواع الكائنات الحية الفاسدة إلى الأكسجين للبقاء على قيد الحياة. يؤدي الفراغ أيضًا إلى إبطاء عملية الأكسدة. الدهون الموجودة في الطعام لا تفسد بسرعة. تبقى الألوان أكثر إشراقًا لفترة أطول. يتم الحفاظ على النكهات. لا يحتاج كيس التفريغ إلى مواد عازلة خاصة مثل رقائق الألومنيوم. الفراغ نفسه يخلق حالة الحفظ. لا تزال مادة الكيس توفر بعض خصائص الحاجز. لكن الحماية الرئيسية تأتي من نقص الهواء. تعتبر حقيبة التفريغ طريقة بسيطة وفعالة لإطالة مدة الصلاحية. يمكن استخدام الحقيبة مع مانعات التسرب المنزلية أو آلات التفريغ الصناعية. للاستخدام المنزلي، تكون الحقيبة عادةً عبارة عن حقيبة مسطحة ناعمة أو ذات ملمس ناعم. للاستخدام الصناعي، يمكن تصنيع الكيس مسبقًا أو على شكل لفات.

الميزة الرئيسية الأخرى لحقيبة الفراغ هي أنها تعمل على تحسين عمر تخزين المنتج. يدوم الطعام المخزن في كيس مفرغ من الهواء لفترة أطول بكثير من الطعام المخزن في كيس عادي. اللحوم الطازجة الموجودة في كيس مفرغ من الهواء يمكن أن تبقى لأسابيع في الثلاجة بدلاً من أيام. يمكن أن يستمر الجبن لأشهر بدلاً من أسابيع. تبقى القهوة طازجة لفترة أطول لأن الأكسجين لا يصل إلى الحبوب. توفر حقيبة الفراغ أيضًا المساحة. ونظرًا لأن الكيس يطوى حول المنتج، فإن العبوة تشغل حجمًا أقل. وهذا يساعد في التخزين في المجمدات والثلاجات والمخازن. بالنسبة للمستخدمين التجاريين، يعني توفير المساحة وضع المزيد من المنتجات في نفس منطقة التخزين. بالنسبة للشحن، تشغل المنتجات المعبأة بالتفريغ مساحة أقل في الصناديق والحاويات. وهذا يقلل من تكاليف الشحن لكل وحدة. يساعد كيس التفريغ أيضًا على منع حرق الفريزر. يحدث حرق الفريزر عندما تتبخر الرطوبة من سطح الطعام المجمد. يحافظ كيس التفريغ على الرطوبة لأنه لا توجد حركة هواء داخل الكيس. يبقى الطعام رطبًا ومذاقه أفضل بعد الذوبان. تعتبر الحقيبة المفرغة مفيدة أيضًا للمواد غير الغذائية. يمكن تعبئة الملابس والفراش والسلع الناعمة الأخرى بالفراغ لتوفير مساحة التخزين. غالبًا ما يتم تعبئة المعدات العسكرية والخارجية بالفراغ من أجل النقل المدمج.

تعمل حقيبة التفريغ أيضًا بشكل جيد مع معدات الختم الفراغية القياسية. يمكن توفير الكيس كأكياس مصنوعة مسبقًا مع فتح جانب واحد. يقوم المستخدم بوضع المنتج في الكيس ويضع الطرف المفتوح في مانع التسرب الفراغي. يقوم مانع التسرب بإخلاء الهواء وإغلاق الكيس. يمكن أيضًا توفير الكيس كفيلم رول. يقوم المستخدم بتقطيع قطعة من الفيلم إلى الطول المطلوب، ويغلق أحد الأطراف، ويملأ الكيس، ثم يغلق الطرف الآخر بالشفط. يجب أن تكون مادة الكيس متوافقة مع مادة السداد. تستخدم معظم مانعات التسرب الفراغية الختم الحراري النبضي. وقت الختم ودرجة الحرارة قابلة للتعديل. يتراوح سمك الكيس من 70 إلى 120 ميكرون. تُستخدم الأكياس السميكة للمنتجات ذات الحواف الحادة مثل العظام أو الأصداف. كما أن الأكياس السميكة تقاوم الثقب بشكل أفضل أثناء المناولة. يمكن طباعة الحقيبة بالعلامة التجارية والتعليمات. يجب أن تتم الطباعة على الطبقة الخارجية حتى لا تتداخل مع الختم الحراري. تحتوي بعض أكياس الفراغ على تصميم داخلي محكم. يخلق النسيج قنوات للهواء للهروب أثناء عملية التفريغ. بدون نسيج، قد لا يتمكن الكيس من إخراج الهواء بالكامل لأن الغشاء يلتصق بنفسه. يمكن أن تحتوي الحقيبة أيضًا على شق مسيل للدموع لسهولة الفتح بعد الختم بالفراغ.

ضمن مجموعة أكياس التعبئة والتغليف العملية الوظيفية، تحتل حقيبة التفريغ مكانتها كخيار للحفاظ على إزالة الهواء إلى جانب الحقيبة ذات السحاب والحقيبة ذات الحاجز العالي. تم اختيار حقيبة السحاب من أجل الراحة وإمكانية إعادة الإغلاق. يتم اختيار حقيبة الحاجز العالي عند الحاجة إلى الحد الأقصى من الحاجز السلبي. يتم اختيار كيس التفريغ عندما تكون إزالة الهواء النشطة هي الطريقة المفضلة. يتم استخدامه للحوم الطازجة والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية. يتم استخدامه للجبن والنقانق واللحوم اللذيذة. يتم استخدامه للقهوة والشاي والتوابل. يتم استخدامه للخضروات والفواكه والوجبات الجاهزة. يتم استخدامه للسلع الجافة مثل الأرز والفاصوليا والدقيق والمكسرات. كما أنها تستخدم للمواد غير الغذائية مثل المستندات والمقتنيات وإمدادات الطوارئ. الكيس غير مناسب للمنتجات التي يتم سحقها بسهولة لأن ضغط الفراغ يضغط الكيس. بالنسبة للمواد الحساسة مثل رقائق البطاطس أو البسكويت، من الأفضل استخدام نوع مختلف من الأكياس. ولكن بالنسبة للعديد من المنتجات الغذائية وغير الغذائية، فإن كيس التفريغ يعمل بشكل جيد للغاية. توفر الحقيبة عمر تخزين أطول للمشترين الذين يريدون حلاً مباشرًا لختم الفراغ.